Es hora de que pruebes el eritritol de Mercadona, si lo que buscas es una opción más natural para endulzar tus bebidas y comidas y si quieres dejar atrás la sacarina sin renunciar al sabor dulce. Este producto es precisamente lo que estás buscando.
El eritritol de Mercadona es un endulzante vegetal que se produce de manera totalmente natural, por lo que no es de extrañar que tantas personas lo están incluyendo en su dieta, especialmente aquellos con diabetes o deportistas. A continuación, te contaremos todo lo que necesitas saber sobre este endulzante natural para que entiendas por qué es tan popular y beneficioso.
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Lo que necesitas saber sobre el eritritol de Mercadona o Stevia
Aunque el eritritol de Mercadona es un edulcorante, es importante mencionar que no todos los edulcorantes son dañinos, ya que algunos se extraen de las frutas. El eritritol es un polialcohol utilizado para dar sabor a los alimentos, pero también se emplea ampliamente como emulsionante, espesante y colorante en ciertos productos alimenticios.
Ventajas y desventajas
- El eritritol ayuda a regular los niveles de glucemia, lo que lo hace interesante para las personas con diabetes, ya que no eleva el azúcar en sangre. Además, no provoca caries y tiene menos calorías en comparación con el azúcar de mesa.
- Consumir pequeñas cantidades de eritritol de Mercadona también puede contribuir al cuidado de la flora intestinal. Sin embargo, su consumo también tiene algunos inconvenientes.
- El principal problema es su efecto laxante, aunque esto varía de una persona a otra. Además, puede provocar una sensación de pesadez, ya que absorbe mucha agua y su metabolización es lenta.
¿Vale la pena probarlo?
Lo que diferencia al eritritol de otros polialcoholes es que sus moléculas son más pequeñas y sus efectos laxantes son mucho menores. Por lo general, suele ser bien tolerado. A pesar de ello, es importante recordar que, aunque no sea azúcar, consumirlo en grandes cantidades puede tener efectos perjudiciales.
Los productos etiquetados como “sin azúcares” a menudo contienen edulcorantes como este, y su consumo excesivo es tan dañino como el de productos con azúcar. En resumen, la Stevia o eritritol de Mercadona es una opción que te recomendaría probar. Pero, como siempre, es fundamental moderar su consumo y no abusar de él.
